春天的脚步很轻
总是来的悄无声息
不经意间
春风扫去冬雪的遮盖
露出青砖黛瓦
吹绿枝头新芽
摄影|仁河
伴随着春天的脚步
九华旅游的春季新菜品来啦
春天的无私滋养
加上大厨的精细烹饪
时令菜品便有了它独特的滋味
火腿炖春笋
无竹令人俗，无肉使人瘦。春雨的轻抚，唤醒沉睡的春笋，带来春天独特的味道，而陈年的火腿积淀了四季浓郁的咸香，春笋配上火腿，互相交换着彼此的味道，激发出无与伦比的鲜美。
香椿拌豆腐
嫩芽味美郁椿香，不比桑椹逊几芳。春天最热切期盼着香椿树发嫩芽，汪曾祺在散文《豆腐》里曾写道：“香椿拌豆腐是上上品，一箸入口，三春不忘。”吃上一盘香椿拌豆腐，这一年的春天才算完美。
翡翠荠菜卷
纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。乍暖还寒时节，荒郊野外、田间地头便是野菜的天下了。荠菜就是其中数一数二的，所谓吃了荠菜，百蔬不鲜，荠菜肯定是春天不可缺少的美味。
翅汤羊肚菌
惊雷菌子出万钉，白鹅截掌鳖解甲。春雨一到，诸菌皆出，各类食用菌不仅营养丰富，有清热、排毒、润肠、美容、养颜等功效，其滋味更是鲜嫩腴美，不可名状。
香蒿糯米糍
三月茵陈四月蒿，山川田园皆可找。阳春三月，万物生长，将初生的白蒿采来入菜最为美味，它闻着无味，嚼后醇香，令人回味无穷。正所谓“明前是蒿，明后是草”，时令一过便再无法品尝它的独特滋味。
脆皮河鱼
溪鱼鲜白玉膏脆，林果红熟燕脂浓。有道是：烟花三月啖河鲜。早春时节正是一年中品尝淡水河鲜的最佳季节，经过整个冬季清冽河水的荡涤，蛰伏的河鱼吐故纳新，肉质鲜美，清鲜平和。
时令菜肴因时节而珍贵
尝鲜正当时
春季新菜已上桌
春风吹进眼
春光便在胃里生长