安徽网池州消息 为加强辖区食品安全工作，保障群众“舌尖上的安全”，9月5日以来，贵池区牛头山镇开展了为期半个月的食品安全专项检查工作。
此次专项检查主要对辖区内中小学、各餐饮店的用餐环境、索证索票、从业人员健康证、厨具清洗和消毒、用餐环境消杀、原料的购置储存、加工制作流程等进行了全面深入检查。同时，工作人员对各个场所的消防设施进行检查测试，重点查看灭火器是否在有效期内、是否能正常使用，应急疏散通道是否保持通畅。针对餐饮从业人员健康证过期等食品安全隐患，检查组现场责令限期整改，同时向各食品从业人员强调要遵守食品安全法律法规，筑牢食品安全思想防线，从源头上遏制食品安全事故的发生。
今年以来，牛头山镇常态化巡查走访辖区餐饮服务单位，对疫情防控措施落实情况、食品安全工作进行了详尽地检查，通过发放宣传资料和在微信工作群广泛开展食品安全知识宣传，提高了辖区群众和商户的食品安全意识。
下一步，牛头山镇将继续严格落实食品安全工作，定期对关键环节和重点领域进行风险排查，持续加大检查力度，扩大检查范围，守牢食品安全底线，为辖区群众创造良好的食品消费环境。（通讯员：吴敏）