安徽网池州消息 加强校园食品安全监管,严防食品安全事故发生,事关广大师生饮食安全和身体健康。池州市九华山风景区市场监督管理局食品科陈海峰同志认真贯彻落实“一改两为五做到”要求,用过硬的专业知识多措并举,筑牢食品安全防线,切实保障校园食品安全。
讲好开学“第一课”。校园食品安全,牵扯无数人的神经。从农田到校园餐桌,“校园食品安全无小事”深入人心。为全力守护社会各界关心的校园食品安全,陈海峰同志利用“开学第一课”主题活动,从原材料采购与贮存、加工制作、食物中毒等高风险问题作为切入点,向食品从业人员、校园负责人、学生家长代表详细讲解了场所环境卫生、人员管理培训、食品留样、事故预防处置预案等重点环节。强调入脑入心,讲好开学第一课。
做好移动“问诊人”。根据食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动工作部署,陈海峰同志秉承“能发现问题、解决好问题”的目标导向,带队进校园“点单”式培训,现场找问题、提问题,对问题归类整理,形成清单。同时分析研究解决问题的方法和预防措施,并深入浅出地进行讲疑释惑,指出日常运营中应当把握的食品安全关键事项,做好移动“问诊人”。
把好关口“强抽检”。为切实提高校园食品安全风险管控,陈海峰同志主动对接教育部门、联系检验机构,组织开展校园食品安全专项监督抽检,按食品类风险高低,确定大米、食用油、餐饮具等品种的抽检批次。通过抽检及时了解掌握校园食品安全风险的动态,为消除食品安全隐患做到关口前移、防患于未然。
“老师是人类的灵魂工程师,学生是祖国的花朵、是未来的希望”。作为一名党员,一名市场监管卫士,陈海峰同志用自己的奉献和担当守护着校园的食品安全,用自己的理想和信念诠释着共产党人的初心和使命!(通讯员:朱正东)